Francesco Visioli

Professore di nutrizione umana, presso l'Università di Padova. È stato professore ordinario di fisiopatologia presso l'Université Paris 6 "Pierre et Marie Curie", dove ha diretto l'unità "Micronutrienti e malattie cardiovascolari", e Senior Investigator presso l'Istituto di Studi Avanzati di Madrid (IMDEA)-Food. Il dottor Visioli ha pubblicato oltre 400 articoli e capitoli di libri, che sono stati citati più di 18.000 volte (H-index: 73 secondo Scopus). Ha tenuto conferenze su invito in oltre 140 convegni.

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