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Perla Degli Innocenti è attualmente iscritta al terzo anno del Dottorato di Ricerca in Scienze degli Alimenti presso l’Università di Parma, sotto la supervisione della Prof.ssa Francesca Scazzina. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana all’Università di Parma e la Laurea Triennale in Scienze Biologiche all’Università di Padova. La sua attività di ricerca si concentra sull’implementazione di strategie innovative di educazione alimentare rivolte alle famiglie, con l’obiettivo di promuovere uno stile di vita sano e sostenibile in linea con i principi della Dieta Mediterranea.
E-mail: perladegliinnocenti@unipr.it LinkedIn: Perla Degli Innocenti |
