- 2023: Delegato del Rettore ai Dottorati di Ricerca
- 2019: Coordinatore del Corso di Dottorato in Scienze degli Alimenti, Università di Parma
- 2018: Abilitazione Scientifica Nazionale alla Prima Fascia, Settore Concorsuale 03/D1, SSD Chimica degli Alimenti
- 2016: Referente e poi Delegato del Rettore per le Relazioni fra l'Università di Parma e la European Food Safety Authority
- 2014-2020: Esperto in numerosi Working Group, CONTAM Panel, EFSA2014 Professore Associato (SSD CHIM/10, Chimica degli Alimenti) presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università di Parma.
- 2005: Ricercatore (SSD CHIM/10, Chimica degli Alimenti) presso la Facoltà di Agraria, Università di Parma.
- 2004-2005: Assegnista di Ricerca al Dipartimento di Chimica Generale ed Inorganica, Università di Parma.
- 2004: PostDoc fellow presso il Department of Agrobiotechnology, IFA-Tulln, University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna, Austria
- Aprile 2004: Dottore di Ricerca in Scienze e Tecnologie Alimentari, Università di Parma
- Aprile 2000: Laurea in Chimica, Università di Parma
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